Uvira : les membres des organisations paysannes et des coopératives de Bwegera sont outillés sur la transformation des arachides

En territoire d'Uvira, 28 femmes et 24 hommes, membres des organisations paysannes et des coopératives du groupement de Kakamba à Bwegera, ont reçu une formation sur les techniques de transformation d'arachide en patte (Kinda-Kinda) et d'autres produits finis à base d'arachide.

Cela s'inscrit dans le cadre du projet MAENDELEO PAMOJA réalisé par l'Assise communautaire pour le développement rural ASCODER asbl, avec le soutien financier de la GIZ.

D'après Ir Amani Bienvenu, responsable du projet, cette formation a donné aux participants la possibilité de recueillir d'abord des connaissances générales sur la culture d'arachide, puis de découvrir ensuite les étapes nécessaires pour obtenir la pâte d'arachide et d'autres produits finis à base d'arachide tels que l'huile d'arachide et le tourteau d'arachide.

« Ils ont appris aussi les bienfaits de la pâte d'arachide, les équipements utilisés, les opérations techniques successives et les procédures d'obtention de l'huile d'arachide », renchérit notre source.

L'objectif d'ASCODER est de favoriser le système de marché des produits agricoles dans le groupement de Kakamba à Bwegera et de résoudre les difficultés auxquelles font face les membres des coopératives et organisations paysannes.

« Cette capacitation a consisté aussi à donner aux bénéficiaires du projet des connaissances sur la maintenance et la gestion des unités de transformation. Ce qui facilite l'amélioration des revenus de ces structures et ménages », renchérit monsieur Ir Amani Bienvenu.

Notre source met en évidence l'importance de développer une approche pragmatique du système de marché pour tous les producteurs agricoles du groupement cible.

Il convient de souligner que, d'après notre source, les activités du projet MAENDELEO PAMOJA, qui a duré quatre (4) mois, soit du 1er décembre 2023 au 31 mars 2024, s'articulent autour de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles en renforçant les compétences des membres des organisations paysannes et coopératives de Kakamba à Bwegera, une localité où les habitants ne dépendent que de l'agriculture, de l'élevage, de l'artisanat et du petit commerce. 

Pascal BAHUNDE/ LPA Uvira